Speisekarte

Unsere Speisekarte

VORSPEISEN

Rinder-Carpaccio „HARRY’S NEW YORK BAR“ Trüffel-Öl, Zitronenmayonnaise, Grana Padano 11,50 €

Vitello Tonnato Zartes Kalbfleisch, Thunfischcreme 11,50 €

Roastbeef Hauchdünn geschnitten, rosa gebraten, sehr saftig 11,50 €

Beef - Tartar Hausgemacht vom Weiderind 12,00 €

Lachs - Tartar Hausgemacht vom Wildlachs 12,00 €

“Surf & Turf” Rinder -Carpaccio, Riesengarnelen 12,50 €

 

SALATE

NO. 1 Caesar Salat Romana – Salat, Caesar Dressing, Croutons, Grana Padano 11, 50 €

NO. 2 Mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 13,50 €

NO. 3 Mit gebratenen Gambas vom Grill  15,50 €

Knackiger Grüner Salat gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel 13,50 €

Frischer Marktsalat mit Gambas 14,50 €

Tomatensalat mit Ziegenkäse steirischem Kürbiskernöl 13,50 €

 

SUPPEN

Klare Rinderkraftbrühe Maultäschle 5,50 €

Tomatencremesuppe Ziegenkäse, Chili 5,50 €

Gulaschsuppe original ungarisch, 100% Rindfleisch 6,50 €

Karotten-Kokossuppe Gambas vom Grill 6,50 €

Kräftige Kartoffelsuppe Bacon vom Schwarzwälder Schinken 6,50 €

* Zu unseren Vorspeisen reichen wir kostenfrei, ofenfrisches Baguette *

 

VOM LAND

Schnitzel “Wiener Art” vom Schwein 13,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb 18,50 €

Zwiebelrostbraten rosa gebraten 21,50 €

Rumpsteak 220g vom Jungbullen butterzart, sehr aromatisch 23,50 €

Rinderfilet 250g sehr saftig und aromatisch im Geschmack. 29,50 €

Entrecote 300g vom heimischen Rind, aus der Hochrippe, sehr saftig, kräftig im Geschmack 29,50 €

Tomahawk Steak-für 2 ca. 1200g aus der Rinderhochrippe sehr saftig und aromatisch im Geschmack, wird tranchiert serviert!! 78,00 €

 

AUS DEM WASSER

Zanderfilet vom Grill 14,50 €

Lachsfilet vom Wildlachs 17,50 €

Rotbarschfilet vom Grill 19,50 €

Riesengarnelen vom Grill 500g Zitronenmayonnaise, Salsa Rosa 28,50 €

“EAT FISH”- für 2 Zanderfilet, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Gambas 37,50 €

 

* FRISCHE PASTA *

Frische Manufaktur Tortelloni Ziegenkäse, Schnittlauch, Pesto 9,50 €

Frische Manufaktur Ravioli Ricotta, Spinat, Salbeibutter 9,50 €

Frische handgemachte Gnocchi Basilikum, Tomatensugo 9,50 €

 

BURGER

Hamburger 150g hausgemachtem Rinderhack-Patty 10,50 €

Cheeseburger 150g hausgemachtem Rinderhack-Patty, Käse 11,50 €

LOW CARB BURGER 300g hausgemachtem Rinderhack-Patty, Eiweiß Burger Bun 16,50 €

Veggie Burger “Vegetarisch” 150g hausgemachtem Gemüse-Patty 12,50 €

Pulled Pork Burger 150g beste Schweineschulter, krosser Speck 13,50 €

Crispy Chicken Filet Burger 150g hausgemachtem Chicken-Filet 13,50 €

Schwarzwald Burger 150g hausgemachtem Rinderhack-Patty, krossem Schwarzwälder Schinken, Rohmilchkäse aus dem Schwarzwald 15,50 €

 

BITTE WÄHLEN SIE ZU IHREM HAUPTGANG

BEILAGEN - OHNE AUFPREIS
Pommes Frites
Hausgemachtes Kartoffelpüree
Meersalzkartoffeln

SPECIALS 3,00 €
Süßkartoffel Pommes Frites
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Mediterranes Gemüse
Knoblauch/-Kräuterbaguette

BUNS|BURGER BRÖTCHEN
Brioche Bun
Vollkorn Bun
Sesam Bun

Liebe Gäste, unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über mögliche Allergene und Unverträglichkeiten in unseren sorgfältig ausgewählten Angeboten an Speisen und Getränken. Alle Preise in EURO (€) inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsentgelt. Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor der Zubereitung.
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidatiosmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) koffeinhaltig 9) chininhaltig 10) mit Süßungsmittel 11)enthält eine Phenylalaninquelle 12) gewachst 13) mit Taurin 14) Nitritpökelsalz

SOULFOOD
Das besondere Etwas bis 24:00 Uhr - für die Seele

SANDWICHES

American Club Sandwich
Putenbrust, Schinken Emmentaler, Bacon 8,50 €

Roastbeef Sandwich
Roastbeef, hausgemachte Remoulade 8,50 €

 

Unsere ausgewählten Wurst und Fleischwaren beziehen wir überwiegend von der Metzgerei Kiesinger aus Tübingen. Wir garantieren für gesicherte Herkunft, traditionelle Rezepturen, strenge Qualitätskontrolle, beste Rohstoffe. Ab 13. Dezember 2014 gilt die “LMIV EU1169/2011”in ganz Europa.
Ziel der Verordnung ist, Verbraucher verstärkt über Allergene, Lebensmittelimitate und die Herkunft von Lebensmittel zu informieren. Jene Liste liegt in unserem Gastraum aus. Bitte informieren Sie sich bei unserem Servicepersonal. Alle Preise in Euro (€)inkl. gesetzlicher MwSt.und Bedienungsendgeld.

SÜSSE VERFÜHRUNGEN

Schokotörtchen mit flüssigem Kern Vanille - Eis 6,50 €

Frische Erdbeeren mit Mascarpone 6,50 €

Tiroler Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert 7,50 €

Bayrischer Apfelstrudel Vanille Eis & Apfelmus 7,50 €

Wiener Topfenstrudel mit hausgemachter Vanillesoße 7,50 €

 

WAFFELN

Belgische Waffeln mit Ahornsirup / Nutella 5,50 €

Belgische Waffeln Schlagsahne & Amarenakirschen 5,50 €

Belgische Waffeln Puderzucker & Vanille Eis 5,50 €

 

KUCHEN

Original Wiener Sachertorte 4,00 €

Schwarzwälder Kirsch Torte 4,00 €

Omas Apfelkuchen 4,00 €

Täglich frische Kuchen & Torten Unser Servicepersonal berät Sie gerne!